11月8日,汉阴漢陰縣市場監督管理局召開學校食堂食品安全“十統一、县召校食六到位”管理模式培訓會。开学
會議強調,堂食要以推動學校食堂食品安全“十統一、品安培训六到位”管理模式為契機,全统進一步督促學校落實食品安全主體責任,到位規範學校食堂日常管理行為,管理提升校園食品安全監管質效。模式同時,汉阴再梳理、县召校食再排查中小學校園食品安全突出問題,开学加大對大宗食材供應商的堂食監管力度,確保食材質量可靠、品安培训來源可追,全统積極引導學校食堂使用“陝生鮮”追溯係統。督促學校設置“即訴即辦”管理機構,及時掌握師生訴求,確保實現“師生聯防共管,意見問題不出校”的工作目標。
會議要求,各學校要立即行動,對照“十統一、六到位”管理模式要求,健全完善管理製度,明確人員崗位職責,逐項對標開展自查自糾,全力抓好硬件改造提升和軟件資料補正,在規範化運行中實現管理達標提質。
會上,縣市場監督管理局食品安全監管股負責人作了“餐飲食品安全”專題培訓,詳細講解了學校食堂食品安全“十統一、六到位”管理模式、互聯網+明廚亮灶、食品安全事件處置等內容。
編輯:邱潮
編審:黃琪雅 黃智發
終審:鍾明明