市區不少酒樓、餐饮火鍋店、生意高檔酒專賣店生意明顯不如前。遇冷

　　連日來，聚餐作為普通市民，订单档酒蔣大姐明顯感到：今年的退高餐飲生意前所未有的冷清。蔣大姐從媒體報道中得知，不好這是餐饮中央“八項規定”“六項禁令”出台後，一直存在的生意公務吃喝之風得到遏製的直接表現。記者采訪發現，遇冷市區許多中、聚餐高檔餐飲店，订单档酒上座率明顯下滑，退高而高檔酒水也難逃衝擊。不好

　　許多單位變卦，餐饮訂單取消

　　27日晚6時30分，就餐高峰期。

　　記者來到市區綠洲路一家酒樓。“你看，原來酒樓前停滿小車，可現在一輛都沒有!”當地居民介紹，該酒樓屬中檔以上級別，消費層次偏高。以前生意很好，尤其是春節前後，前來聚餐的企、事業單位的工作人員絡繹不絕。今年，這種熱鬧場麵難以見到了。

　　記者來到該酒樓二樓看到，大廳內擺放整齊的30餘張餐桌前竟然空無一人，幾名服務員正在聊天。

　　“可能是受政策大環境的影響吧!”該酒店老板張女士告訴記者，按照慣例，春節前是酒店生意高峰期，一個月前，許多單位聚餐訂單就到了，可讓她沒料到的是，從上個星期開始，許多單位變卦了，將訂單取消。截至采訪當天，之前的所有訂單全部退完。張女士告訴記者：“今天，隻有一桌生意，是家庭聚餐!”不過，張女士表示，既然中央“八項規定”“六項禁令”出台了，就得順應形勢，她會改變依賴企事業單位訂單的經營策略，走“大眾路線”。

　　就餐時間，火鍋店隻有零星幾桌

　　中餐生意冷清，火鍋店生意也差。

　　27日晚飯時分，記者來到市區一家知名火鍋店。老板正和廚師坐在沙發上擺龍門陣。“生意好不好，一看就知道!”記者剛說出來由，該火鍋店負責人說，他們開了幾年火鍋店，就數現在生意最差，全店共有39桌，每天隻有零星幾桌生意。

　　記者看到，大廳內隻有兩桌食客，多名服務員因沒事做，坐在大廳一側聊天。火鍋店負責人說，每年春節前，火鍋店生意都很好，每天都會接到來自部門的訂座單，可到現在，連一桌來自單位的團年飯生意都沒接到。目前，店內有30多名員工，從現在經營狀況看，連本錢都保不住。

　　記者連續走訪市區多家火鍋店發現，生意都較冷清。老板都表示，生意雖越來越難做，但國家出台遏製公務吃喝的舉措實實在在得民心，是工作作風轉變的具體體現。

　　消費高峰期，高檔酒水銷售難

　　酒樓、火鍋店生意冷淡，那麽高檔酒水銷售狀況怎樣?27日，記者來到市區羌江南路一高檔酒專賣店，兩名工作人員正在玩電腦。其中一名工作人員王女士說，每年春節前，是高檔酒水銷售旺季，可今年卻很冷，銷不動。酒水賣不了，她們每月隻能拿千元左右的保底工資。兩名工作人員直言：“看來，春節後要重新找工作了。”

　　28日上午，記者在市區連續走訪多家高檔酒專賣店，老板已經品嚐到了難銷之苦。去年受到許多單位青睞的高檔酒，而今無人問津，而幾十元一瓶的特價酒卻賣得很好。

　　記者在其中一家品牌酒專賣店等了近一個小時，也不見有一次性購買多瓶酒的顧客。

　　記者 彭加權