在雨城區觀化鄉黑林崗的冷竹子高山上，生長著鬱鬱蔥蔥的建基方竹。

　　方竹，地强带禾本科、管理寒竹屬，效益節間圓筒形或略為四棱形，冷竹子喜長深山老林、建基人跡罕至之處，地强带而海拔1300米以上的管理高山，最適合方竹生長。效益

　　近年來，冷竹子雨城區結合“西蜀熊貓竹海”建設、建基全省“竹產業高質量發展示範縣”創建等工作，地强带實施集約管理和規模經營，管理通過政策支持、效益“雨城方竹”品牌樹立、完善林區基礎設施等措施，促進“雨城方竹”產業良性發展。同時，大力發展方竹筍用林培育示範點，逐漸形成以點帶麵的示範效應。隨著方竹筍價格逐年走高，林農栽植積極性也不斷提高。

　　今年，在雨城區省級森林經營（質量精準提升）樣板基地建設2019年實施方案中，雨城區林業局將雨城區觀化鄉黑林崗作為建設基地，開始大力發展方竹種植。

黑林崗的竹林(雨城區林業局供圖）

方竹筍  (雨城區林業局供圖）

　　美味竹筍

　　備受青睞

　　方竹對生活在雨城區的林農來說並不陌生，但他們更習慣將方竹稱為“冷竹子”。顧名思義，“冷竹子”是在寒冷之地生長的竹子，海拔1300米以上的高山上，“冷竹子”陪伴著一代代林農。

　　每年 9月到10月，是方竹恩惠人們的時節。大量竹筍從土裏探出頭，沿林中小道往裏走，便可隨處看到剛出土的竹筍，一片生機盎然景象。

　　秋發春長的方竹筍，色白味美，脆嫩清甜，一直以來都深受人們喜愛。每到出筍季節，周圍林農便相互邀約上山“打筍子”。今年這裏的竹筍長勢良好，一根方竹筍有成年人拇指粗。竹筍被林農們倒插在背篼裏，他們臉上更掛滿了豐收喜悅。

　　“竹筍不愁賣，還會有人來收。不管是城裏火鍋店還是菜市場，方竹筍一直深受歡迎。”林農談起方竹筍的市場前景，臉上盡是笑意。當下，方竹筍市場價格6元至8元一公斤，一畝竹林平均產量300公斤左右，林農可收入1800元到2400元。

　　以黑林崗為例，這裏共栽植方竹約5000畝，按照今年每畝300公斤產量，僅黑林崗一處，方竹筍就給林農們帶來差不多900萬元收入。“現在大家都崇尚綠色健康，方竹筍是純天然綠色食材，越來越受到市場歡迎，經濟效益十分可觀。”雨城區林業局林草資源發展股相關工作人員說。

　　創建基地

　　科學管理

　　方竹筍市場前景向好，不少林業經營者也開始將目光投向方竹。與投資周期相對較長的木材不同，竹林種植周期短、回報快。闊葉林和竹林套種，成為林業經營者們“以短養長”的一種經營模式，而在竹林種類選擇上，越來越多人將目光投向方竹筍種植上。

　　從2016年開始，雨城區方竹筍逐漸形成規模化種植，現在雨城區野生加人工種植的方竹筍約有3萬畝。2019年，雨城區林業局將雨城區觀化鄉黑林崗作為建設基地，培育1000畝方竹，並新修生產便道0.5公裏。

　　種方竹說來簡單，但實際操作還是要費一番功夫。並且黑林崗的人工竹林，都是依附原有野生竹林種植的。

　　種方竹第一步，就是要砍除竹林地內過密過弱及有病蟲害的竹株，同時砍除竹林內的雜灌，以達到竹株分布均勻，林地整潔透光，即俗稱的“亮腳林”。此外，現有竹林地內有部分沒有樹木或竹林的地方，這些區域天然更新緩慢，基地建設便要對這些地塊進行人工補植，以人工方式促進竹林盡早鬱閉。補植時就近取用母竹作為種苗，種苗要求二年生，生長健壯無病蟲害的竹株。挖取時來鞭留長度20厘米，去鞭長度30厘米以上，現挖現栽，提高栽植成活率。

　　種植方竹林，最主要的目的是為獲取竹筍，但為了讓竹可成林，所以竹子在成林過程中，要連續3年對萌發的新筍不采摘，全部留在竹林地裏，以讓其生長成母株，這樣一來，就有效增加了竹林地內的成年株數。

　　有效管護

　　利益長遠

　　“方竹越往高山走生長越好。”雨城區林業局林草資源發展股相關工作人員介紹，套種的方竹林有很大一部分，都在海拔相對較高的山上，這個區域都是天然林區域。

　　按相關規定，天然林是不允許采伐的。方竹的種植在一定程度上，豐富了天然林林下產值多樣性，進一步提升了森林質量，使森林經營得到精準提升。“要讓竹林帶來長效經濟利益，就要管護好這片竹林。”上述工作人員說，為了讓竹林生機勃勃，在竹林管護上也不能馬虎。

　　立竹密度、竹林年齡都有相對應的標準。例如，地徑4厘米以上的竹林，每畝控製在800株到1500株，而地徑2.5厘 米到4厘米的竹林，則每畝保留立竹1500株到2500株。為保持旺盛生命力，促進鞭根擴展和筍芽發育，竹林中1年生竹占30%，2年到4年生竹占60%，5年到6年生竹占10%。管護竹林，同時還要注重保護林冠層，並間伐或砍除部分枝丫，對鬱閉度小的要補植一些適生喬木，保持良好生態環境。

　　每年9月份，就到了方竹筍出土季節。海拔高出筍早，海拔低出筍晚，前期出土的竹筍徑級大，生長健壯，這樣的竹子都被留作母竹，到了中期，一部分質量較好的竹筍被選留母竹。當年培育的新竹總數量，不得少於占合理立竹密度的30%以上。

　　“過去不懂這些管護措施，林農見到竹筍就采，竹筍個頭也會越來越小。現在大家懂得如何科學采摘了，以後方竹筍的質量也會越來越好。”上述工作人員說。

　　下一步，雨城區將通過扶持企業發展、促進竹林深加工等舉措，繼續推動筍用竹產業發展。

　　雅安日報/北緯網記者 魯妮娜