本網訊 近日,年非南路2024年“非遺四川·百城百藝”項目名單揭曉,遗川雨城30項四川非遺品牌入選,百城百艺边茶我市“雨城·南路邊茶”榜上有名。项目项目這是揭晓繼2023年“名山·蒙頂山茶”入選該名單後,我市又一茶葉類的上榜項目入選。 南路邊茶加工曆史悠久,年非南路工藝獨特,遗川雨城工序考究,百城百艺边茶具有重發酵、项目项目後發酵、揭晓多次發酵、上榜非酶促發酵、年非南路轉色發酵等顯著特點。遗川雨城該技藝2008年被列入第二批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。百城百艺边茶近年來,雅安市為傳承與弘揚南路邊茶文化,精心打造了八大“南路邊茶”展示場館,並設立了南路邊茶傳習所1個、製茶大師工作室5個、省級非遺體驗基地2個、省級非遺生產性保護示範基地1個,為南路邊茶文化的傳承與發展注入了強勁動力。 蒙頂山茶是雅安茶中精品。雲霧濛沫,雨水充沛,名山得天獨厚的自然環境造就了蒙頂山茶清雅醇和的出眾品質,公元742年即被確定為皇家貢品,自唐朝至清朝,整整1169年的時間裏,蒙頂山茶一直是皇室貢品的代表之一,其品質和口碑始終如一。傳統的製作技藝,優越的地理、氣候、土壤條件,成就了蒙頂山茶品質的純淨。因工藝特征不同,蒙頂山茶分為蒙頂甘露、蒙頂黃芽、蒙頂石花、萬春銀葉、玉葉長春等品種。2021年,蒙山茶傳統製作技藝被列入第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。近年來,我市持續開展非物質文化遺產代表性傳承人認定評審工作,評定命名3名蒙頂山茶終身成就大師、5名蒙頂山茶技藝大師、10名蒙頂山茶技藝名師和8名蒙頂山茶技藝技師,為助力蒙頂山茶文化保護、弘揚、傳播打下堅實基礎。 2022年11月,蒙山茶傳統製作技藝和南路邊茶製作技藝作為中國傳統製茶技藝及其相關習俗的重要組成部分,被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。2024年,“蒙頂山茶”品牌價值評估達54.76億元,連續八年穩居“中國茶葉區域公用品牌價值十強”,持續保持四川茶葉公用品牌第一。“雅安藏茶”品牌價值評估達33.38億元,位居四川黑茶公用品牌第一,進入中國黑茶第一方陣。 雅安市融媒體中心記者 戴富麗 李麗
本網訊 近日,年非南路2024年“非遺四川·百城百藝”項目名單揭曉,遗川雨城30項四川非遺品牌入選,百城百艺边茶我市“雨城·南路邊茶”榜上有名。项目项目這是揭晓繼2023年“名山·蒙頂山茶”入選該名單後,我市又一茶葉類的上榜項目入選。
南路邊茶加工曆史悠久,年非南路工藝獨特,遗川雨城工序考究,百城百艺边茶具有重發酵、项目项目後發酵、揭晓多次發酵、上榜非酶促發酵、年非南路轉色發酵等顯著特點。遗川雨城該技藝2008年被列入第二批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。百城百艺边茶近年來,雅安市為傳承與弘揚南路邊茶文化,精心打造了八大“南路邊茶”展示場館,並設立了南路邊茶傳習所1個、製茶大師工作室5個、省級非遺體驗基地2個、省級非遺生產性保護示範基地1個,為南路邊茶文化的傳承與發展注入了強勁動力。
蒙頂山茶是雅安茶中精品。雲霧濛沫,雨水充沛,名山得天獨厚的自然環境造就了蒙頂山茶清雅醇和的出眾品質,公元742年即被確定為皇家貢品,自唐朝至清朝,整整1169年的時間裏,蒙頂山茶一直是皇室貢品的代表之一,其品質和口碑始終如一。傳統的製作技藝,優越的地理、氣候、土壤條件,成就了蒙頂山茶品質的純淨。因工藝特征不同,蒙頂山茶分為蒙頂甘露、蒙頂黃芽、蒙頂石花、萬春銀葉、玉葉長春等品種。2021年,蒙山茶傳統製作技藝被列入第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。近年來,我市持續開展非物質文化遺產代表性傳承人認定評審工作,評定命名3名蒙頂山茶終身成就大師、5名蒙頂山茶技藝大師、10名蒙頂山茶技藝名師和8名蒙頂山茶技藝技師,為助力蒙頂山茶文化保護、弘揚、傳播打下堅實基礎。
2022年11月,蒙山茶傳統製作技藝和南路邊茶製作技藝作為中國傳統製茶技藝及其相關習俗的重要組成部分,被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。2024年,“蒙頂山茶”品牌價值評估達54.76億元,連續八年穩居“中國茶葉區域公用品牌價值十強”,持續保持四川茶葉公用品牌第一。“雅安藏茶”品牌價值評估達33.38億元,位居四川黑茶公用品牌第一,進入中國黑茶第一方陣。
雅安市融媒體中心記者 戴富麗 李麗
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