清明節前夕,春风采茶城關鎮三元村生態茶園開始進入采摘期,飘香田間地頭的又年茶樹為村莊披上了綠裝,茶香彌漫山野。春风采茶
走進茶園,飘香一眼望去碧綠蔥翠,又年田園遍野的春风采茶茶樹錯落有致,茶樹間許多嫩綠的飘香茶芽已經從茶枝縫隙間冒了出來,嬌嫩欲滴,又年村民們穿梭在一壟壟茶樹間成為一道別樣的春风采茶風景。他們腰挎茶簍,飘香雙手飛快地在茶樹上舞動,又年嫻熟地采摘著春茶鮮芽,春风采茶在一捏一提之間,飘香腰間的又年茶簍便裝滿了嫩嫩的新芽。“我們現在采摘的茶分兩種,一種叫翠峰,一種叫芽茶。芽茶的口感稍溫和一點,翠峰的口感濃度大一點。現在采摘,在清明節前,品質最好。”正在采茶的一位村民說。
茶園采茶忙,茶師製茶香。采摘下的新茶經過炒茶師晾青、殺青、揉撚、烘烤等多道工序,製成質優味醇的明前茶。三元村鳳凰山茶園地處大木壩河穀地帶,占地400多畝,生長出的茶葉芽葉細嫩,色翠香幽,年生產幹茶一萬斤以上,帶動當地及周邊近200戶家庭增收致富。鳳凰山茶葉公司負責人徐春說:“我們當天采,當天加工,第二天就銷往市場。從3至5月生產的是‘金鳳茗芽’係列綠茶,6至9月生產的是‘果蜜紅’紅茶,產品非常暢銷。”
近年來,該村以綠色茶產業為發展契機,按照“文旅引領,三產融合”的發展思路,堅持綠色茶產業與旅遊相結合,實現以旅帶農、以農促旅,全方位助力鄉村振興。
編輯:邱潮
編審:黃琪雅 餘濤
終審:鄒菲